酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

野菜

【生姜が効いた】豚バラ白菜の味噌煮【ご飯がすすむ】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 豚バラ肉 200g 白菜 1/4個 もやし 100g 味噌 大さじ3 醤油 大さじ2 酒 大さじ3 生姜 小さじ1 ごま油 大さじ1 青ネギ 適量 2.調理 白菜をざく切りにしておきます。 鍋に、ごま油…

【おつまみサラダ】ピリ辛春雨マヨサラダ【スパサラ風】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 ブロッコリー 1/2株 春雨 50g 玉子 2個 水 春雨を茹でる用 サラダ油 大さじ1 マヨネーズ 適量 塩コショウ 少々 レモン果汁 小さじ1 唐辛子系調味料 お好みで 2.調理 ブロッコリ…

【美味しく野菜】ほうれん草とコーンのバター炒め【お子様にも】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 ほうれん草 2束 ぶなしめじ 1株 ホールコーン缶 120g バター 1個 塩コショウ 少々 醤油 大さじ2 水 鍋いっぱい 塩 小さじ1 2.調理 鍋に水、塩を入れ、沸騰させ、ほうれん草を1…

【適当≠簡単】ズボラ鍋【忙しい年末だから】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 白菜 1/4個 白ネギ 2本 豚肉 100g 水 600ml 和風だしの素 大さじ1 醤油 大さじ3 酒 大さじ2 生姜チューブ 1cm 2.調理 白菜、白ネギを切っておきます。 鍋に、水、和風だしの素…

【万能タレ】ねぎタレ【湯豆腐で】

[:contents] 1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 白ネギ 1本 ごま油 大さじ2 塩 少々 創味シャンタン 小さじ1 にんにくチューブ 1cm レモン果汁 お好みで 黒コショウ お好みで いりごま お好みで 2.調理 白ネギを…

【ビールが進む】ピリ辛トマト炒め【ご飯も進む】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 豚肉 250g 玉ねぎ 1玉 白菜 1/8個程度 ごま油 大さじ1 トマトペースト 大さじ3 コチュジャン 大さじ1 豆板醤 小さじ1 塩コショウ 少々 にんにくチューブ 1cm はちみつ 大さじ1 …

【レンジでできる】もやしと人参のナムル【パッと作ってしっかり飲む】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 もやし 100g 人参 1/3本 ごま油 大さじ1 酢 小さじ1 創味シャンタン 小さじ1 ニンニクチューブ 1cm 塩コショウ 少々 いりごま 適量 2.調理 人参を細切りにしておきます。 耐熱…

【旨すぎる】春菊の明太マヨ和え【永遠に飲める】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 春菊 2株 お湯 適量 塩 小さじ1 マヨネーズ 大さじ3 明太子 1本 白だし 大さじ1 2.調理 春菊をざく切りにしておきます。 沸騰したお湯に塩を加え、春菊を1分程度茹でます。 春…

【冬の贅沢】カニ鍋【昆布だし】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 カニ 1杯分 白菜 1/2個 椎茸 2個 春菊 1/2株 だし昆布 1~2枚 水 適量 2.調理 鍋に水を張ります。 だし昆布を入れ、そのまま30分程度置きます。 中火で加熱し、沸騰直前に昆布…

【野菜たっぷり】ズボラビビンバ【ワンパン】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 ご飯 お茶碗1杯分 ほうれん草 2株 人参 1/2本 もやし 100g 鶏ひき肉 200g 玉子 1個 塩コショウ 少々 創味シャンタン 小さじ1 ごま油 大さじ1 にんにくチューブ 1cm 醤油 大さじ…

【酸っぱピリ辛】サンラータンスープ【もやし】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 もやし 200g 豚バラ肉 50g 水 800ml 創味シャンタン 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1分 ラー油 お好みで 2.調理 鍋に水を入れ、沸騰させま…

【箸が止まらない!?】豚バラキャベツ【ポン酢であっさり】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 豚バラ肉 100g キャベツ 1/4個 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 にんにくチューブ 1cm ごま油 大さじ1 ポン酢 お好みで 2.調理 キャベツをざく切りにしておきます。 フライパンにご…

【旬】味噌マヨホーレン【広島名物ウニホーレンって知ってる?】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.ブログランキング 1.材料 ホーレン草 1株 バター 1個 マヨネーズ 大さじ1 味噌 大さじ1 いりごま 小さじ1 2.調理 ホーレン草をザク切りにします。 マヨネーズ、味噌、いりごまを別皿に混ぜておきます。 フライパンにバタ…

【無限に飲める】無限キャベツ【簡単おつまみ】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.ブログランキング 1.材料 キャベツ 1/4個 創味シャンタン 小さじ1 ごま油 大さじ2 にんにくチューブ 1cm いりごま 小さじ1 レモン果汁 お好みで 黒コショウ お好みで 2.調理 キャベツをお好みの大きさに切り、水気をしっ…

【寒い季節だから】みぞれ玉子スープ【あったかいんだからぁ】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.ブログランキング 1.材料 大根おろし 1/3本分 玉子 1個 水 400ml 創味シャンタン 大さじ1 しょうゆ 大さじ3 塩コショウ 適量 水溶き片栗粉 50ml 2.調理 水を鍋に入れ、火にかけます。 沸騰したら、大根おろし、創味シャン…

【誰でもできる!】アボカドプレート【すぐにできる!】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.ブログランキング 1.材料 A アボカド 1/2個 キムチ 適量 マヨネーズ 適量 B アボカド 1/2個 創味シャンタン 小さじ1 にんにくチューブ 1cm ごま油 小さじ1 ぽん酢 大さじ1 いりごま 適量 2.調理 アボカドの皮を剥き、角切…

【辛旨】スンドゥブ【簡単に本格韓国料理】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.ブログランキング 1.材料 豚肉 100g もやし 100g 豆腐 1丁 にんにくチューブ 1cm 甜麺醤 大さじ2 豆板醤 大さじ1 創味シャンタン 小さじ2 塩コショウ 適量 ごま油 大さじ1 水 400ml 2.調理 鍋にごま油を引き、にんにくチ…

【超簡単!】人参と大根のピクルス【常備おつまみ】

1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.ブログランキング 1.材料 大根 1/3本 人参 1/2本 酢 200ml 水 50ml 砂糖 大さじ2 鷹の爪 適量 2.調理 大根と人参をスティック状に切ります。 ジップロックに大根、人参、酢、水、砂糖、鷹の爪を入れ、しっかり封をします…

【手作り】フライドポテト【余ったジャガイモで】

明日は休みなので、今日は飲むと決めました。 ども、たろです。 先日カレーを作った際、ジャガイモが残っていました。 ということで、 今日はフライドポテトを作って飲んでいきます。 1.材料 ジャガイモ(メークイン) 2個 サラダ油 適量 片栗粉 大さじ3 薄…

【良い鍋の日】ピリ辛味噌鍋【豆板醤が無かったら!?】

(本日の投稿は、昨日投稿をサボった事をスルーしてお送りします。) 11月7日、立冬前日の今日は、 「良い(11)鍋(7)の日」だそうです。 ども、たろです。 (本日の投稿は、昨日投稿をサボった事をスルーしてお送りしております。) ということで、急遽メ…

【簡単過ぎて笑いが止まらない】アボカドわさびマヨ【アッハッハッハ!】

アッハッハッハ! アッハッハッハ! どもたろです。 アッハッハッハ! アッハッハッハ! 今日は、アボカドわさびマヨで飲んでいきます。 1.材料 アボカド 1個 マヨネーズ 大さじ3 わさびチューブ 4~5cm 醤油 小さじ1 2.調理 アボカドをサイコロ状に切り、ボ…

【ポテサラファン集合!】ベーコンエッグポテトサラダ【たろの大好物】

昨日は、びっくりドンキーの完全再現をしました。 www.tarogarden.com その時、めっちゃ作ったんですよ、ハンバーグ。笑 何人分やねん、何日分やねん。 ってくらい。 ども、たろです。 正直、しばらく、ご飯を作る必要がないんですよ。 でも、作ったんですよ…

【スタミナ満点】豚キムチ【かさ増し】

仕事終わって、車の点検に行って、買い物に行って… もうこんな時間(20:00)。 眠い。 ども、たろです。 今日は、簡単に豚キムチで飲んでいきます。 1.材料 豚こま肉 100g キャベツ 1/8個 もやし 1袋(200g) にんにく 1欠片 キムチ 100g ごま油 大さじ1 塩コ…

【びっくりドンキー完全再現!?】ブロッコリーの箱舟【お気に入り陶器も紹介】

町にふと現れる魅力的な外観、 入ってみると薄暗くてダークな感じ、 しかし、出てくる物は人々を次々に魅了する そう、びっくりドンキー。 ども、たろです。 今日は、某YouTuberが食べていたびっくりドンキーの ブロッコリーの箱舟を作っていきます。 ※こち…

【ちゃちゃっとおかずの王道】ピリ辛豚もやし【ご飯を食べ忘れる!?】

僕は夜勤の仕事をしています。 1時出勤で、普段23:30に起きます。 今日は、起きた時から、寝不足感。 今日は早めに寝ようと思ってたのに、宅配便の再配達を頼んでしまって寝れません。 ども、たろです。 そんな今日は、ピリ辛豚もやしで飲んでいきます。 1.…

【余った野菜で】オイスターソース野菜炒め【冷蔵庫整理】

月末につき、食材の調達を行なっていません。 冷蔵庫の中の食材で、料理をしていっています。 ご了承ください。 ども、たろです。 今日は、オイスターソース野菜炒めで飲んでいきます。 1.材料 キャベツ 1/4個 ブロッコリー 5~6個 ナス 1/2個 豚バラスライ…

【ありがとう、ソラ豆太郎】湯豆腐【豆苗】

連休満喫中です。 ども、たろです。 今日は、簡単に、湯豆腐で飲んでいきます。 レシピを紹介する程の物ではないんですけど、 訳あって紹介させていただきます。 1.材料 木綿豆腐 2丁 豆苗 1株 だし昆布 1枚 水 500ml 2.調理 ①鍋に水を入れ、だし昆布を入れ…

【あの美味しい冷凍枝豆を敢えて味変】焦がし醤油枝豆【いつもの味に飽きたら】

「明日の仕事が終わったら連休!」 と思ったら、今日飲み過ぎてしまっています。たろです。 今日は、焦がし醤油枝豆を作っていきます。 1.材料 冷凍枝豆 50g 醤油 大さじ3 2.調理 ①フライパンで枝豆を1分茹でる。 ②お湯を捨てる。 ③そのまま改めて火にかけ、…

【シンプルおつまみ】ズッキーニのチーズ焼き【BBQにも】

か…肩が… どうも、たろです。 先日、ジムに筋トレをしに行き、ストレッチをしていたら、 「なんか右肩がダルい、引っかかる…」 まぁ入念にストレッチしといたら良いかとストレッチをして、 その日は胸トレの日だったので、 ベンチプレス、ダンベル種目、ケー…

【激安きゅうりが激うま!?】ガーリックきゅうり【にんにく】

「あー!もう!俺に構わないでくれよ!ほっといてくれ!」 どうも、たろです。 こんな日ってありますよね、 「今日はニンニク臭くなりたい気分なんだよ!ほっといてくれよ!」 っていう日。 そんな日は、こちら。 ガーリックきゅうりを作っていきます。 1.材…