酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【最強メニュー誕生!?】旨辛チキン【フライパン不要】

先月末に食品のまとめ買いをして、

その時買った鶏もも肉をようやく食べ終わったのですが、

 

実家が鶏もも肉を2kg余らせている

 

ということで、引き取ってきました。笑

たろの 鶏もも肉生活 はまだまだ続きます。

 

今日は、独身男必見!

フライパン不要の最強おつまみ

旨辛チキン

を作ります!

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目次

 

 

1.材料

材料はこちら。

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  • 絶対切らすな 醤油
  • 高いけど本物を みりん
  • これは日本酒だけど 料理酒
  • 最強おつまみの源 にんにくチューブ
  • すぐに無くなるよね 生姜チューブ
  • 七味でもok 一味唐辛子
  • ほら、また使った はちみつ
  • 代用不可能 コチュジャン
  • いつまで続くか 鶏もも肉(約400g)

 

2.調理

①下準備

ジップロックに一口大に切った鶏もも肉を入れます。

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一緒に調味料をすべて入れます。

醤油 大さじ1程度

みりん 大さじ2

料理酒 大さじ1

にんにくチューブ 1cm

生姜チューブ 1cm

一味唐辛子 お好みで(辛い物好きな僕は、5振り程度)

はちみつ 大さじ1

コチュジャン 大さじ1

 

そして、ジップロックを閉め、しっかり揉みます。

その後、冷蔵庫で30分漬け込んでおきます

更に、オーブンを180度に予熱しておきます。

 

②焼き

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、

漬け込んでおいた鶏もも肉を並べます。

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オーブンで15分焼きます。

 

3.完成

盛り付けて、お好みで白ごまを掛けて完成です。

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漬け込む、オーブン焼きという放置プレイで簡単に美味しくできます!

洗い物も非常に少なく済みます。(これは嬉しい!)

 

ピリ辛で、ビール3本飲みました。笑

一味唐辛子5振りは、結構辛いです。参考までに。

 

当ブログでは、過去最強のおつまみではないでしょうか。

マジでおすすめメニューです!

一緒に飲み過ぎてしまいましょう!

 

それでは、乾杯♪