酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【酒飲みのオムレツ!?】キムチとん平焼き【フライパンで簡単】

 

台風、皆様どうぞ気を付けてください。

 

 

 

今日は、キムチとん平焼きを作っていきます。

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1.材料

  • 玉子 2個
  • キムチ お好み量
  • キャベツ 1/4個
  • ウインナー 1本
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  •  ひとつまみ
  •  大さじ1
  • サラダ油
  • 中濃ソース
  • マヨネーズ
  • 青ネギ

 

2.調理

キャベツをざく切り、ウインナーを一口大に切っておきます。

 

玉子片栗粉をボウルでよく混ぜておきます。

 

③フライパンにサラダ油を引き、キャベツウインナーキムチ中火で炒めます。

 

④③で炒めた物を、一旦逃がし、フライパンを洗っておきます。

 

⑤改めて、フライパンにサラダ油を引き、玉子を流し、中火で焼きます。

 

⑥玉子が固まったら、③で炒めた物を玉子の上に落とし、玉子を半分に折りたたみます。

 

⑦盛り付けて、中濃ソースマヨネーズ青ネギをお好みでトッピングして完成です。

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台風19号

停電、断水の可能性があるそうです。

 

お風呂に水を張っとく懐中電灯予備バッテリーなどの準備をしておいたら良いそうです。

 

台風から距離ある広島でも、今日は非常に風が強いです。

ベランダ、庭、玄関の確認をしておいた方がいいですよ。

 

それでは、乾杯♪