酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【節約おつまみ】もやしのピリ辛ナムル【お通し】

今日は、プロ野球ドラフト会議

なので、少し早めに準備をし、備えています。

 

僕は高校野球が大好きです。

今年も甲子園に行きました。

ドラ1確実・奥川くん優勝した履正社高校その他ドラフト候補の選手たちをたくさん見てきました。

29歳ですが、我が子のようにソワソワしています。笑

 

ということで、今日はちゃちゃっと、もやしのピリ辛ナムルを作っていきます。

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1.材料

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  • もやし 半袋
  • 豆板醤 小さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 小さじ1

 

2.調理

もやしを熱湯で、サッと茹でます。

 

②ボウルに豆板醤にんにくチューブ醤油ごま油いりごまを入れ、よく混ぜておきます。

 

水気をしっかり切ったもやしを、②に入れ、よく和えます。

 

④盛り付けて、お好みで青ネギを掛けて完成です。

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ピリッと、ビールが止まらない簡単おつまみです。

写真は、ハイボールでいただいてますが。笑

 

さて、ドラフトだ。ドキドキ。

それでは、乾杯♪