酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【スタミナ満点】豚キムチ【かさ増し】

 

仕事終わって、車の点検に行って、買い物に行って…

 

もうこんな時間(20:00)

 

眠い。

 

ども、たろです。

 

今日は、簡単に豚キムチで飲んでいきます。

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1.材料

  • 豚こま肉 100g
  • キャベツ 1/8個
  • もやし 1袋(200g)
  • にんにく 1欠片
  • キムチ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 小さじ1

 

2.調理

にんにくをスライスし、キャベツを一口大に切っておきます。

 

②フライパンにごま油を引き、にんにくを入れ、香りを出します。

 

③香りが付いたら、にんにくを一旦取り出します。

 

豚こま肉キャベツもやし中火で炒め、塩コショウで味付けします。

 

キムチにんにくを入れ、軽く炒めます。

 

⑥盛り付けて、輪切り唐辛子を掛けて完成です。

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すみません、最近炒め物ばかりです。笑

 

まぁ、簡単にできて、美味しくビール飲めますんで。

 

キムチは、濃い目の味の物が良いです。

野菜が入っているので、しっかり目に味を付けたい所です。

 

普段寝てる時間での、ブログの更新。

もう、ほぼ目が開いてません。

 

それでは、乾杯。