酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【ポテサラファン集合!】ベーコンエッグポテトサラダ【たろの大好物】

 

昨日は、びっくりドンキーの完全再現をしました。

www.tarogarden.com

 

その時、めっちゃ作ったんですよ、ハンバーグ。笑

 

何人分やねん、何日分やねん。

ってくらい。

 

ども、たろです。

 

正直、しばらく、ご飯を作る必要がないんですよ。

 

でも、作ったんですよ。

 

待ってくれている人がいるから?

楽しみにしてくれている人がいるから?

 

いや、違う…。

 

僕、ポテサラが大好きなんっすよ。

 

欲望に負けたんで、

今日は、ベーコンエッグポテトサラダで飲んでいきます。

f:id:tarogarden:20191102152345j:plain

 

1.材料

  • 馬鈴薯 4個(Mサイズ)
  • ベーコンスライス 5枚
  • 玉子 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 黒コショウ お好みで

 

2.調理

  1. 馬鈴薯の皮を剥き、一口大に切ります。
  2. 耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで8~10分加熱します。(時間は、様子を見ながら、ご自身で調整してください。)
  3. その間に、ベーコンスライスを切り、玉子を溶いておきます。
  4. 馬鈴薯を、お好みの状態まで潰します。
  5. 塩コショウマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
  6. フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを焼きます。
  7. 溶き卵を加え、スクランブルエッグ状に焼きます。
  8. ベーコン・玉子馬鈴薯に加え、混ぜ合わせます。
  9. 盛り付けて、黒コショウを掛けて完成です。

f:id:tarogarden:20191102152345j:plain

 

 

過去最高に曖昧なレシピ。笑

 

ポテサラを愛する僕が語らせていただきますけど、

 

ポテトサラダって好み激しくないですか?笑

 

ゴロゴロが好きな人がいれば、

よく潰したのが好きな人もいる。

 

あっさりが好きな人がいれば、

マヨマヨしいのが好きな人もいる。

 

ラー油や黒酢やソース、果物や漬物を入れる人もいる。

 

 

最低限の材料を準備して、

味見とか、味変しながら、

お好みのポテトサラダを見つけていくのが楽しいと思います。

 

みなさんのオリジナルポテトサラダ、ぜひ教えてください!

 

それでは、乾杯♪