酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【残ったカレーで】白身魚のチーズカレー焼き【フライパン不要】

 

すみません、2日間もブログを更新しませんでした。

 

「こいつ、ブログ飽きたんちゃうか?」

「こいつ、料理してないんやろ。」

思われたかもしれません。

 

違うんです。

聞いてください。

 

違うんです。

素直にすべてを話します。

 

あの、

 

正直に言うと、

 

カレーだったんです♡

 

ご飯が、ずっと、

 

カレーだったんです♡

 

 

僕って、カレーが超好きじゃないですか?

 

毎日カレーでも良いくらい、好きじゃないですか?カレー

 

一人暮らしして、節約しようと思ったら、

カレーを大量に作って、何日も食べるんですよ。

 

なんか、最近よく見る

インスタ映えとか狙ったお洒落なカレーじゃなくていいんですよ。

合宿所で高校生たちが、がっつくようなカレーが良いんですよ。

 

マジ、バーモンドですよ。

マジ、ジャワですよ。

 

といことで、今日は残ったカレーを使って

白身魚のチーズカレー焼きを作っていきます。

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1.材料

  • カレー 余りもの
  • 白身魚(バサ)のフィーレ 1枚
  • 塩 小さじ1
  • とろけるチーズ 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • ブラックペッパー お好みで
  • 乾燥パセリ 適量

 

2.調理

  1. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 白身魚のフィーレをお好みの大きさに、とろけるチーズを白身魚の枚数分切っておきます。
  3. 白身魚にを振り、10分程度置いておきます。
  4. カレーを白身魚に塗り、とろけるチーズを乗せ、マヨネーズブラックペッパーを掛けます。
  5. オーブンに入れ、約10分加熱します。
  6. 焼け具合を確認し、盛り付けて、乾燥パセリを掛けて完成です。

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高校生の時、結構厳しめのバスケ部でした。

補欠でしたけど。

 

合宿で、キツイ練習の後に、大盛のカレーをみんなで食べた思い出があります。

 

カレーって、マジ良いですよね。

 

 

今回は、鍋にビミョーに残ったカレーで作ってみました。

 

こういった料理にしてもいいし、王道にカレーうどんにしても超うまいし。

 

カレーって、マジ良いですよね。

 

それでは、乾杯♪