酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【みんな大好き】タコ飯【炊飯器任せ】

 

かれこれ20年近く前、

小学校には、給食を食べるためだけに行ってました。

 

休み時間のドッジボールとかも参加してた記憶はあるけど、

今思うと、給食が一番楽しかったです。

 

僕は、本当に、何一つ、嫌いな食べ物が無いんです。

 

とんねるずのみなさんのおかげでした。

食わず嫌いに出演したら、どうしようと思ってました。

 

そんな日が来ることはありませんでしたが。

 

給食で、味付きご飯だったら、テンション上がりませんでしたか?

みんなが嫌うグリンピースご飯も、ぶちおかわりしてました。

 

おかげで、よく肥えてました。

 

そんなあの頃を思い、

今日はタコ飯を作っていきます。

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1.材料

  • お米 5合
  • ゆでタコ 200g
  • えのき茸 1/2個
  • ぶなしめじ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 白だし 大さじ6
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • 水 適量
  • 刻みねぎ 適量

 

2.調理

  1. お米を研いでおきます。
  2. ゆでタコえのき茸ぶなしめじ人参油揚げを切って、釜に入れます。
  3. 白だし醤油みりん生姜チューブを入れ、目盛りまでを加えます。
  4. 軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
  5. 炊き上がったら、混ぜ合わせ、盛り付け、お好みで刻みねぎを掛けて完成です。

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小学生の頃は、あんなに時間があったのに、一瞬で終わりました。

中学生の頃は、なんか皆がイキってて嫌でした。

高校生の頃は、部活のおかげで、毎日を生きることに必死でした。

大学生の頃は、再び時間が戻ってきたのに、無駄にしてしまいました。「早く働きたい」とすら思っていました、バーカ

 

20年も経ってるのに小学生の頃のことが、先日のことのように思い出せる。

こう考えると、人生ってのはあっという間なんでしょうね。

 

おっと、タコ飯を作るために、給食の思い出を話したら、

なんか、深い重い話しになってしまった。

 

まぁ、楽しく飲んでいこうや。

それでは、乾杯♪