酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【男の人って結局】豚の生姜焼き【こういうのが好きなんでしょ?】

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1.材料

  • 豚ロース肉 300g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

2.調理

  1. 玉ねぎ半分を薄切りにし、ボウルにもう半分を擦り下ろします。
  2. 擦り下ろした玉ねぎに、醤油みりん生姜チューブにんにくチューブはちみつを入れ、よく混ぜます。
  3. 豚ロース肉2.に入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で30分程度置いておきます。
  4. フライパンにサラダ油を引き、薄切りにした玉ねぎを炒めます。
  5. 玉ねぎを一旦逃がし、豚ロース肉を焼いていきます。(残りタレは取っておく
  6. 豚ロース肉が焼けた頃に、玉ねぎの薄切りを加え、豚ロース肉残りタレを掛けて加熱します。
  7. 盛り付けて完成です。

3.ポイント

  • 擦り下ろした玉ねぎで、甘みのあるタレが作れます。
  • 擦り下ろし器が無い方は、みじん切りでも、それっぽくできました。

4.雑記

ども、たろです。

記事の書き方を少し変えてみました。

 

今までは、雑記と雑記の間に、レシピを紹介してたんですけど、

www.tarogarden.com

 

「てめぇの雑談なんか興味ねぇよ。」

という方には、読み辛かったかなと思いまして。

 

でも、

「いやぁぁ!たろ、雑談やめないでぇぇぇ!」

という、かわい子ちゃんもいると思われるので、

 

くだらないことは、

最後にまとめて話してやろうと思います。

 

物好きな方は、

最後まで読んでみてください。

 

「レシピだけでええわ」って方は、

レシピの所だけ読んでもらって、

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明日以降をお楽しみに。

それでは、乾杯♪

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