酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【辛旨】スンドゥブ【簡単に本格韓国料理】

f:id:tarogarden:20191124134538j:plain

 

1.材料

  • 豚肉 100g
  • もやし 100g
  • 豆腐 1丁
  • にんにくチューブ 1cm
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 水 400ml

2.調理

  1. 鍋にごま油を引き、にんにくチューブを落とし、香りを出します。
  2. 豚肉を火が通るまで炒めます。
  3. もやしを加え、軽く炒めます。
  4. を入れ、中火で加熱します。
  5. 創味シャンタン甜麺醤豆板醤を加えます。
  6. 塩コショウし、味を調えます。
  7. 豆腐を入れます。
  8. 豆腐に火が通ったら、盛り付けて完成です。

3.ポイント

  • 甜麺醤豆板醤を、コチュジャンで代用できますが、僕は、甜麺醤豆板醤の組み合わせの方が、旨味があってオススメします。
  • 一味唐辛子で辛さを増すことができます。
  • お好みで、いりごま青ネギニラなどを加えてください。
  • ご飯に掛けても美味しくいただけます。

4.雑記

ちょっと触発されてしまったので語らせてください。

ども、たろです。

 

僕が読者登録している「あれこれライフ」さんが、

漫画 スラムダンクについて語っていらっしゃったので、色々思い出すことがあり、語らせていただきます。

www.grateful-feelings.com

※今回の「あれこれライフ」さん及び当ブログ、ネタバレとなる箇所があるかもしれません。お気をつけください。

 

 

ちょくちょく話しをさせていただいていますが、

僕は中学校~社会人1年目まで約10年間バスケットをしていました。

10年間、ずっと補欠でしたが。

 

【あす楽/即出荷可】【新品】スラムダンク SLAM DUNK (1-31巻 全巻) [新書版] 全巻セット

価格:13,299円
(2019/11/24 16:46時点)
感想(252件)

バスケットを始めた理由が、スラムダンクなんです。

 

小学6年生の時に、父が毎日のように読んでいたスラムダンクを、たまたま手に取り、

人生で初めて「感動」という物をしたことを忘れません。

 

当然のように、中学校でバスケ部に初心者で入りました。

 

しかし、うまい3年生(高校で県選抜)に怒られる毎日。

想像以上に厳しかった「部活」という物。

 

ここで心が折れたことが、生涯補欠を決めてしまったのかもしれません。

 

中学校では、補欠で3年間を終えました。

しかし、スラムダンクによるバスケットが好きだという気持ちは消えませんでした。

 

スラムダンクの登場人物 赤木剛憲は、山王工業という全国王者の高校に憧れていました。

その影響か、僕も、山王工業のモデルとなった高校バスケの超名門 能代工業に憧れていました。(田臥勇太の出身校)

 

そして高校は、その能代工業のバスケットに影響を受け、全国大会にも出場した先生が監督する高校に進学しました。

実は、中学校の時のうまい3年生(高校で県選抜)も、そこに進学していました。

 

お察しの通り、とても厳しい高校生活となりました。

(高校生活については、こちらに記載しています)

www.tarogarden.com

 

毎日の厳しい練習に、心は折れていました。

自分が選んだ高校なのに。

 

スラムダンク赤木剛憲に憧れて進学したのですが、

赤木は、圧倒的に心の面が違いました。

 

ただ、毎日、練習が終わればいい。

レギュラーを取る気持ち試合に出る気持ちは無かったように、今は思えます。

 

でも、怒ってばかりですが素晴らしい監督大好きなチームメイトと一緒に感じた喜びや悔しさ

心は折れていましたが、あの時の僕は一生懸命でした。 

 

もしかしたら、奇跡がおこるかもしれない。

何かが掴める日が来るかもしれない。

なにより、部活を辞めてこの仲間を失いたくない。

 

当然のように、レギュラーどころか、試合に出ることもほぼ無く3年間が終わりました。

 

しかし、おかげで、素晴らしい仲間たちに出会うことができました。

卒業して11年経ちますが、高校のバスケ部は、未だに定期的に集まり、毎年のように結婚式に呼ばれています。

 

スラムダンク。たかが漫画ですが、僕の人生には、

とてつもない影響を与えてくれました。

 

スラムダンク

大好きです、今度はウソじゃないっす。

 

おっと。飲み過ぎて自分語りし過ぎたか。

飲み直そう。

それでは、乾杯♪

 

【あす楽/即出荷可】【新品】スラムダンク SLAM DUNK (1-31巻 全巻) [新書版] 全巻セット

価格:13,299円
(2019/11/24 17:24時点)
感想(252件)

 

5.ブログランキング

にほんブログ村ランキング 男の料理 1位目指してます!

酒好き独身男の晩酌を応援よろしくお願いします!

 

  ↓ ↓ ポチっとな ↓ ↓

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村