酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【放置するだけ!?】味玉【めんつゆ様様】

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1.材料

  • 玉子 お好みの個数
  • めんつゆ(2倍濃縮) 適量
  • お湯 適量
  • 氷水 適量

2.調理

  1. 片手鍋たっぷりにお湯を沸かします。
  2. 沸騰してから、玉子をそっと入れ、6分30秒加熱します。
  3. 玉子を取り出し、氷水で冷やします。
  4. 触れる熱さになったら、玉子の殻を剥きます。
  5. タッパージップロックに入れ、めんつゆ(2倍濃縮)玉子が浸るまで入れます。
  6. 冷蔵庫で1~2日寝かせます。
  7. 盛り付けて完成です。

3.ポイント

  • 6分30秒が、写真のような半熟具合になるベストタイムです。目安にし、お好みの固さにしてみてください。
  • 今回はタッパーで、2日寝かせました。玉子全体に均等に味を染みさせるため、1日経ったら、玉子を反転させました。

4.雑記

味玉って、本当に魅力的ですよね。

ども、たろです。

 

めんつゆに漬けとくだけですよ?

簡単すぎやろ。笑

 

一人暮らし諸君、料理初心者諸君、

めんつゆって最強です。

 

夏でも冬でも、常備しときましょう。

めんつゆは、きっとあなたを救ってくれます。

 

もうすぐクリスマス。

 

恋人と、家族と、友達と、

 

めんつゆで乾杯ってのも、アリかもしれませんね。

 

僕は絶対嫌ですけど。

 

それでは、乾杯♪

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