酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【カニ鍋の残りで】あんかけカニ炒飯【カニカマでできる】

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1.材料

  • ご飯 2合
  • 白菜 1/8程度
  • 玉子 2個
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1
  • カニのほぐし身(カニカマ) 足2~3本分
  • 水 150ml
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

2.調理

  1. 白菜を切っておきます。
  2. 手元にすべての材料を揃えておきます。
  3. フライパンを強火1分程度、しっかり温めます。
  4. フライパンにごま油を引き、30秒程度温めます。
  5. ご飯玉子を加え、ご飯の塊を崩すように、しっかりと混ぜながら炒めます。
  6. ご飯全体が黄色くなってきたら、白菜を加え、更に炒めます。
  7. 塩コショウし、味を調え、一旦盛り付けます。
  8. 新しいフライパンに、を加え、沸騰させます。
  9. カニのほぐし身(カニカマ)創味シャンタン塩コショウを加え、加熱します。
  10. 水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
  11. 7.に掛けて完成です。

3.ポイント

  • カニのほぐし身は、カニカマで代用できます。
  • 今回は、カニ鍋の残りの白菜を加えましたが、レタスキャベツなどでも美味しくできます。
  • 以前、その他の炒飯レシピを紹介していますので、よろしければ、参考にしてください。

www.tarogarden.com

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4.雑記

はい、まだカニを引きずってる。

ども、たろです。

 

このブログのコンセプトに合ってないのに、

まだカニを使うか!

 

いいえ、これなら、

カニカマでも代用できます。

 

今回は、たまたま、

カニカマの代用がカニだったのです。

 

ちなみに、昨日は、

この記事を下書き保存したまま酔いつぶれていました。

 

そのため、投稿をサボってしまいました。

全国の酒好き独身男の晩酌ファンの皆さん、申し訳ございませんでした。

 

また後日、会見を開き、謝罪させていただきます。

 

適当なことばっかり言う。

いつもこんなブログにお付き合いいただき、ありがとうございます。

 

それでは、乾杯♪

5.使用器具・食材

 

6.ブログランキング

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