酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【ビールが進む】ピリ辛トマト炒め【ご飯も進む】

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1.材料

  • 豚肉 250g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 白菜 1/8個程度
  • ごま油 大さじ1
  • トマトペースト 大さじ3
  • コチュジャン 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • にんにくチューブ 1cm
  • はちみつ 大さじ1
  • 乾燥パセリ 適量

2.調理

  1. 玉ねぎ細切りに、白菜一口大に切っておきます。
  2. フライパンにごま油を引き、中火玉ねぎ白菜を炒めます。
  3. 豚肉を加え、塩コショウを振り、更に炒めます。
  4. トマトペーストコチュジャン豆板醤にんにくチューブはちみつを加え、炒めながらよく混ぜます。
  5. 盛り付けて、乾燥パセリを掛けて完成です。

3.ポイント

  • 辛さは豆板醤で調整してください。
  • トマトトマト缶でも美味しく作れます。

4.雑記

ピリ辛料理が大好き。

ども、たろです。

 

当ブログを見返していると、

ピリ辛料理多すぎやろ・・・。

 

僕、辛い料理が大好きなんですよね。

決して強いわけではないですが。

 

って字を見たら、絶対にそれを選んでしまいます。

ピリ辛は、ビールも進みますしね。

 

激辛も良く食べます。

 

自分をめちゃくちゃにしてやりたいんです。

 

そして、次の日後悔します。

 

やらずに後悔より、やって後悔です。

 

飲まずに後悔より、飲んで後悔です。

 

今から忘年会に行ってきます。

それでは、乾杯♪

5.使用器具・食材

 

6.ブログランキング

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