酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【刺身の残りで】ブリ茶漬け【〆に】

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1.材料

  • ご飯 お茶碗1杯
  • お湯 200ml程度
  • ブリの刺身 適量
  • 青ネギ 適量
  • いりごま 適量
  • 昆布茶 小さじ1
  • わさび お好みで

2.調理

  1. お茶碗にご飯を盛り、昆布茶を振りかけます。
  2. ブリの刺身いりごま青ネギわさびを乗せ、お湯を掛け、完成です。

3.ポイント

  • などの刺身でも美味しくいただけます。
  • 今回は、柵取りした時に切り落とした箇所を使いました。

4.雑記

新年あけましておめでとうございます。

ども、たろです。

 

12月31日まで仕事上、休む時間を優先し、

年始の三が日は、帰省しており、投稿できませんでした。

 

これから、ブログ活動を再開していきます。

 

2020年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

今回は、正月にブリを調理しましたので、その時の一品です。

 

飲んだ後のお茶漬け、

 

ヤバイっすよね。笑

 

本当に優しい。

 

あんなに優しくされたの初めてです。

 

正月は、お察しの通り、

 

恐ろしいほど飲みました。

幸先良いスタートが切れました。

 

2020年もしっかり飲んでいきます。

それでは、乾杯♪

5.使用器具・食材

6.ブログランキング

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