酒好き独身男の晩酌

酔っ払いが教えるアバウトな晩酌レシピ。

【生姜が効いた】豚バラ白菜の味噌煮【ご飯がすすむ】

f:id:tarogarden:20200105160048j:plain

 

1.材料

  • 豚バラ肉 200g
  • 白菜 1/4個
  • もやし 100g
  • 味噌 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 生姜 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 青ネギ 適量

2.調理

  1. 白菜をざく切りにしておきます。
  2. 鍋に、ごま油を引きます。
  3. 白菜の芯部分豚バラ肉もやし白菜の葉部分豚バラ肉の順に重ねます。
  4. 蓋をし、中火5分程度加熱します。
  5. 醤油生姜を加え、蓋をし、弱火10分加熱します。
  6. 鍋の水分に味噌を溶かし、蓋をし、更に弱火10分加熱します。
  7. 盛り付けて、青ネギを掛けて完成です。

3.ポイント

  • お好みで七味唐辛子を掛けてお召し上がりください。オススメの七味唐辛子はこちらです。

ひらめき

価格:402円
(2019/12/18 16:12時点)
感想(9件)

4.雑記

仕事始めですか?

ども、たろです。

 

明日から仕事始めでしょうか?

 

正月休みで、ダラダラし、不規則な生活をし、普段と食生活も異なり、

体調を崩しやすい時期です。

 

生姜を効かせたこの料理で、しっかり食べましょう。

 

明日から仕事頑張っていきましょう。

 

僕は、とっくに仕事始めてますけど。

 

それでは、乾杯♪

5.使用器具・食材

ひらめき

価格:402円
(2019/12/18 16:38時点)
感想(9件)

6.ブログランキング

にほんブログ村ランキング 男の料理 1位目指してます!

酒好き独身男の晩酌を応援よろしくお願いします!

 

  ↓ ↓ ポチっとな ↓ ↓

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村